André Clouet
Toto unikátní vinařství leží v městečku Bouzy, kde odrůda Pinot noir dokazuje, že tady je její pravý domov. Rodina vlastní 8 hektarů vinic v Bouzy a Ambonnay, které patří mezi nejlépe situované vesnice s označením Grand Cru.
Vinařství bylo založeno roku 1741 jedním z předků, který působil jako malíř Ludvíka XV. na královském dvoře ve Versailles. Právě on vytvořil podklad pro etikety, které reprezentují Champagne André Clouet dodnes.
Hlavní enolog je velmi přátelský a energický Jean-François Clouet, který celé vinařství modernizoval, tradice a historii však zachoval v plné míře. Vína jsou zde vyráběna téměř výhradně z odrůdy Pinot noir a mají velmi klasický a elegantní styl. Jsou obrazem půdy, ze které se každoročně rodí a téměř dokonalá adjustáž jim dodává na majestátnosti.
Toto šampaňské bylo vyrobeno ze dvou ročníků (2010, 2011), obsahuje však i značný podíl (30%) rezervních vín ve věku dvou až pěti let. Výsledná chuť je pak komplexnější a...
Toto šampaňské je doslova lavinou chutí. Jemně zlatavá barva s tóny červeného ovoce, jablek a teplého briošku. Oplývá svěžestí, jemnými bublinkami, komplexností s dlouhou dochutí.
Toto šampaňské bylo vyrobeno ze dvou ročníků, obsahuje však i značný podíl (30%) rezervních vín ve věku dvou až pěti let. Výsledná chuť je pak komplexnější a vyváženější....
V této exkluzivní láhvi šampaňského se odráží filozofie domu André Clouet. Odrůda Pinot Noir potřebuje čas, aby dozrála k dokonalosti, a tak Jean-Francois Clouet nechává vína...
Toto rosé šampaňské má v sobě zakomponovaných pár kapek červeného vína, které mu dodává lehce lososovou barvu s vůní malin, rebarbory, ibišku a dlouhou ovocnou dochutí. Je lehké...
Svěží šampaňské Blanc de Blancs s tóny citrusů a bílých květin.
Toto šampaňské jako novinka z našeho nejpopulárnějšího vinařství André Clouet věnuje svou duši základní ingredienci Champagne a to křídě.
Šampaňské Millésime 2015 je směsicí hroznů z Premier a Grand Cru vinic. Je fermentováno a zráno v tancích z nerezové oceli a částečně ve starých dubových sudech. Víno zrálo na...
Spiritum je kouzelná show pro smysly, s likérem jako hůlkou, která jiskří tato alchymie, spojující svěžest růžové víno s esencí jednoho z největší ročníky minulého století.
Toto šampaňské se vyznačuje krásnou zlatou barvou a nabízí nádhernou vůni jablek a pošírované hrušky spolu s máslovou brioškou, bílými květinami, slanými minerály a nádechem...
Příjemná ovocná vůně tohoto šampaňského připomíná bílé zahradní ovoce, chuť je charakteristická pro vína vyrobená z odrůdy Pinot noir.
Toto rosé šampaňské má v sobě zakomponovaných pár kapek červeného vína, které mu dodává lehce lososovou barvu s vůní malin, rebarbory, ibišku a dlouhou ovocnou dochutí. Lehké a...
Chardonnay, které tvoří toto šampaňské, bylo pěstováno na jílovité a vápencové půdě, než bylo sklizeno ručně. Legendární ročník 2008 oplývá neobyčejnou noblesou.
Příjemná ovocná vůně tohoto šampaňského připomíná bílé zahradní ovoce, chuť je charakteristická pro vína vyrobená z odrůdy Pinot noir.
Šampaňské z malé, uzavřené parcely o velikosti 0,35ha už připomíná, že se nebude jednat o nic obyčejného..
Příjemná ovocná vůně tohoto šampaňského připomíná bílé zahradní ovoce, chuť je charakteristická pro vína vyrobená z odrůdy Pinot noir.