Jérome Blin BIO

Velmi přátelský vinař, kterého jsme potkali v roce 2022 na veletrhu ve Francii, jež nám letos poskytl pouhých 120 lahví. Vinařství Jérome zdědil po svém otci a v roce 2013 poprvé sklízel již v organickém režimu, jehož se drží dodnes. V roce 2019 si vinařství rozdělili po rodičích se svým bratrem a nese tedy jeho jméno.

Jérome obhospodařuje aktuálně pouze 2 ha převážně s odrůdou Meunier.