André Clouet Rosé Spiritum 96
Kód: 3703Detailní popis produktu
” Růžová vína si většinou vychutnáváme ještě mladá a svěží, ale já jsem hledal onu komplexnost a plnost, kterou výjimečná vína získávají až po velmi dlouhém zrání. Nechtěl jsem nabízet růžové víno, které je jen dobře odleželé... Chtěl jsem spojit svěžest a mládí růžového vína s esencí velkého Vintage. Klíčovým prvkem při dosažení tohoto výkonu byl likér! “
100% Pinot noir
Dozáž: 7,1g/l
Spiritum je kouzelná show pro smysly, s likérem jako hůlkou, která jiskří tato alchymie, spojující svěžest růžové víno s esencí jednoho z největší ročníky minulého století.
Obsahuje 3% červeného vína z ročníku 1996.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | André Clouet |
|---|---|
| Dozáž: | Brut |
| Klasifikace: | AOC |
| Objem láhve: | 750ml |
| Ročník: | Non Vintage |
| Typ Champagne: | Rosé |
| Výrobce: | André Clouet |
Toto unikátní vinařství leží v městečku Bouzy, kde odrůda Pinot noir dokazuje, že tady je její pravý domov. Rodina vlastní 8 hektarů vinic v Bouzy a Ambonnay, které patří mezi nejlépe situované vesnice s označením Grand Cru.
Vinařství bylo založeno roku 1741 jedním z předků, který působil jako malíř Ludvíka XV. na královském dvoře ve Versailles. Právě on vytvořil podklad pro etikety, které reprezentují Champagne André Clouet dodnes.
Hlavní enolog je velmi přátelský a energický Jean-François Clouet, který celé vinařství modernizoval, tradice a historii však zachoval v plné míře. Vína jsou zde vyráběna téměř výhradně z odrůdy Pinot noir a mají velmi klasický a elegantní styl. Jsou obrazem půdy, ze které se každoročně rodí a téměř dokonalá adjustáž jim dodává na majestátnosti.