Weingut Taubenschuss

Weingut Taubenschuss je tradiční rodinné vinařství z vinařského města Poysdorf v
rakouské oblasti Weinviertel, jehož historie sahá až do roku 1670, kdy je poprvé
doloženo sídlo dnešního podniku v historickém Aspergerhausu.
Weingut Taubenschuss
Dlouholetá tradice pokračovala generacemi Taubenschussů a výrazným milníkem
bylo jako jedno z prvních vinařství v Rakousku začít stáčet vína do lahví už v roce
1941, což upevnilo jeho průkopnickou pozici v regionu.
Weingut Taubenschuss
V současnosti vinařství vede pátá generace – bratři Markus a Thomas
Taubenschuss s aktivní podporou rodičů, a klade důraz na udržitelný vinohradnický
přístup, včetně ruční sklizně, kompostování a pastvy ovcí ve vinicích.
Weingut Taubenschuss
Od roku 2023 je podnik oficiálně certifikován jako biologicky-organický, jeho vína
získávají vysoké hodnocení doma i v zahraničí a asi 35 % produkce se exportuje do
více než deseti zemí.