Vinařství Čapka

Rodinné vinařství Čapka má více než 200 letou historii. Jeho počátky sahají do roku 1793, kdy František Čapka zakoupil první vinice od rodu Lichtenštejnů. Dnes vinařství vede už devátá generace vinařů. Vinařství staví na filozofii, že kvalitní víno začíná ve vinici. Každý hrozen je výsledkem pečlivé práce a respektu k místnímu terroir. Tradiční přístup kombinují s moderními technologiemi a inspiraci čerpají i ze zahraničí – například ze stáže ve francouzských vinařstvích. V každé lahvi nesou odkaz rodinné tradice, spojení generací a hluboký vztah k vínu.