Joseph Perriér Cuvée Royale Brut Nature
Kód: 701Detailní popis produktu
Čisté šampaňské bez přidaného cukru (dosage 0 g/l).
Má zářivou zlatavou barvu s jemnou pěnou a svěží,
živý projev. Ve vůni se otevírají květinové tóny růže a
pivoňky, které přecházejí do intenzivních kořenitých
parfémů. V chuti je šampaňské živé a výrazné – nejprve
se objevují bílé a žluté plody jako jablko, hruška, broskev
nebo nektarinka, které uzavírá jemný pepřový nádech.
62 % Chardonnay, 24 % Pinot Meunier, 14 % Pinot Noir.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Joseph Perriér |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.2 kg |
| Dozáž: | 0 g/l |
| Objem láhve: | 750 ml |
| Ročník: | Non Vintage |
| Výrobce: | Joseph Perriér |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Joseph Perrier patří mezi tradiční domy v oblasti Champagne. Založeno
bylo roku 1825 v Châlons-en-Champagne Josephem Perrierem, obchodníkem s
vínem, který se rozhodl vyrábět šumivá vína podle klasické metody druhotného
kvašení v lahvi. Sídlo vinařství se nachází nad historickými sklepy vytesanými do
křídového podloží, které sahají až do římských dob a poskytují ideální podmínky pro
zrání šampaňského.
Rodinný charakter vinařství se podařilo udržet po celé generace, dnes ho vede
Benjamin Fourmon. Joseph Perrier vlastní přibližně 21 hektarů vinic v renomovaných
lokalitách, jako jsou Cumières, Hautvillers nebo Verneuil. Pěstují se zde všechny tři
klasické odrůdy Champagne – Pinot Noir, Pinot Meunier a Chardonnay. Vína jsou
charakteristická elegancí, jemností a vyvážeností s důrazem na ovocnost a svěžest.
Nejznámějším vínem domu je Cuvée Royale Brut, které je považováno za jeho
vlajkovou loď. Z dalších cuvée stojí za zmínku jemný Blanc de Blancs vyráběný
výhradně z hroznů Chardonnay, svěží Rosé Brut a také prestižní cuvée Joséphine,
které vzniklo v roce 1982 na počest svatby Joséphine Perrier a dodnes se vyrábí
pouze v nejlepších ročnících.