André Clouet Millésime 2016
Kód: 3579Detailní popis produktu
André Clouet Millésime 2016 je ročníkové šampaňské z oblasti Champagne ve Francii, vyráběné tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi. Jedná se o suché brut cuvée tvořené z 50 % Chardonnay a 50 % Pinot Noir, pocházející z Grand Cru vinic.
Ve vůni i chuti kombinuje eleganci a sílu – Chardonnay dodává jemnost, citrusovou svěžest a mineralitu, zatímco Pinot Noir přináší strukturu a hloubku. Objevují se tóny bílého ovoce, citrusů a jemného pečiva s dlouhým, vyváženým závěrem.
Alkohol: 12 % vol. │ Dosage: 4 g/l (Brut)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | André Clouet |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.7 kg |
| Typ Champagne: | Cuvée |
| Klasifikace: | Grand Cru |
| Ročník: | Millésime |
| Dozáž: | Brut |
| Objem láhve: | 750ml |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Toto unikátní vinařství leží v městečku Bouzy, kde odrůda Pinot noir dokazuje, že tady je její pravý domov. Rodina vlastní 8 hektarů vinic v Bouzy a Ambonnay, které patří mezi nejlépe situované vesnice s označením Grand Cru.
Vinařství bylo založeno roku 1741 jedním z předků, který působil jako malíř Ludvíka XV. na královském dvoře ve Versailles. Právě on vytvořil podklad pro etikety, které reprezentují Champagne André Clouet dodnes.
Hlavní enolog je velmi přátelský a energický Jean-François Clouet, který celé vinařství modernizoval, tradice a historii však zachoval v plné míře. Vína jsou zde vyráběna téměř výhradně z odrůdy Pinot noir a mají velmi klasický a elegantní styl. Jsou obrazem půdy, ze které se každoročně rodí a téměř dokonalá adjustáž jim dodává na majestátnosti.