2024 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Poysdorf BIO
Kód: 1490Detailní popis produktu
Aroma: svěží, čisté, ovocné, typické tóny zeleného
jablka, citrusů (citron, limetka), jemné kořenité nuance –
hlavně bílý pepř (velmi typické pro Veltlín), lehké doteky
bylinek a čerstvost.
Chuť: suché, lehčí až střední tělo, výrazná, živá kyselina,
velmi osvěžující chuť zeleného jablka, hrušky, limetky,
závěr bývá minerální a čistý.
Doporučení k jídlu: K běžnému pití. Ryby, ideálně
pečené nebo na páře. Saláty a lehké zeleninové
pokrmy, chřest, cuketa. Rakouská kuchyně. Asijská
kuchyně – sushi, jemné thajské či vietnamské pokrmy.
Sýry – čerstvé, kozí nebo jemné kravské.
Alkohol: 12,5%
Odrůda: Veltlínské zelené.
Vlastnosti: Suché.
Příležitost: Běžné pití.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Weingut Taubenschuss |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.2 kg |
| Barva vína: | Bílá vína |
| Obsah cukru: | Suché |
| Země původu: | Rakouská vína |
| Odrůda: | Veltlínské zelené |
| Objem láhve: | 750ml |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Weingut Taubenschuss je tradiční rodinné vinařství z vinařského města Poysdorf v
rakouské oblasti Weinviertel, jehož historie sahá až do roku 1670, kdy je poprvé
doloženo sídlo dnešního podniku v historickém Aspergerhausu.
Weingut Taubenschuss
Dlouholetá tradice pokračovala generacemi Taubenschussů a výrazným milníkem
bylo jako jedno z prvních vinařství v Rakousku začít stáčet vína do lahví už v roce
1941, což upevnilo jeho průkopnickou pozici v regionu.
Weingut Taubenschuss
V současnosti vinařství vede pátá generace – bratři Markus a Thomas
Taubenschuss s aktivní podporou rodičů, a klade důraz na udržitelný vinohradnický
přístup, včetně ruční sklizně, kompostování a pastvy ovcí ve vinicích.
Weingut Taubenschuss
Od roku 2023 je podnik oficiálně certifikován jako biologicky-organický, jeho vína
získávají vysoké hodnocení doma i v zahraničí a asi 35 % produkce se exportuje do
více než deseti zemí.
