Château du Tertre

Château du Tertre je prestižní vinařství s bohatou historií, nacházející se
v apelaci Margaux v srdci Bordeaux. První zmínky o usedlosti sahají až
do 12. století, ale svou vinařskou slávu si získalo v 18. století, kdy jej
zvelebil Pierre Mitchell, průkopník místního sklářského a vinařského
řemesla. V roce 1855 získalo vinařství status Grand Cru Classé, který si
uchovává dodnes.
Vinice o rozloze 52 hektarů leží na jednom z nejvyšších kopců Margaux
– odtud název „Tertre“ (pahorek). Unikátní štěrkopísčitá půda
propůjčuje vínům eleganci, svěžest a minerální hloubku. Odrůdové
složení červených vín tvoří tradiční Bordeaux odrůdy: Cabernet
Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc a Petit Verdot. Vinařství ale
produkuje také zajímavé a inovativní bílé víno Tertre Blanc, kde se
kombinují neobvyklé odrůdy jako Viognier, Chardonnay a Gros
Manseng.
Od konce 90. let prošlo vinařství rozsáhlou obnovou pod vedením
rodiny Albada Jelgersma, a od roku 2021 je v rukou skupiny Grands
Chais de France. V současnosti se Château du Tertre orientuje na
udržitelnou a částečně biodynamickou výrobu, s důrazem na šetrnost
k přírodě, ruční práci ve vinici a precizní vinifikaci.