2024 Riesling Ried Steigelberg ORGANIC
Kód: 2004Detailní popis produktu
Víno z tratě Ried Steigelberg pochází ze starých keřů (až 41 let) zakořeněných v hluboké hlinité spraši, která vínu dodává kulatost a jemnost. Ruční sklizeň v září 2024 zajistila zdravé a vyzrálé hrozny při výnosu 50 hl/ha.
Krátká macerace, šetrné zpracování a řízené kvašení při 18–20 °C v nerezových tancích podtrhly čistotu odrůdového projevu. Zrání výhradně v nerezu zachovalo svěží charakter a aromatickou přesnost.
Víno je suché (2,9 g/l zbytkového cukru), s příjemnou kyselinou (5,6 g/l) a alkoholem 13 %. V chuti působí vyváženě, s lehkou ovocností, jemnou strukturou a harmonickým, čistým závěrem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Weingut Taubenschuss |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.2 kg |
| Barva vína: | Bílá vína |
| Obsah cukru: | Suché |
| Země původu: | Rakouská vína |
| Odrůda: | Ryzlink Rýnský |
| Objem láhve: | 750ml |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Weingut Taubenschuss je tradiční rodinné vinařství z vinařského města Poysdorf v
rakouské oblasti Weinviertel, jehož historie sahá až do roku 1670, kdy je poprvé
doloženo sídlo dnešního podniku v historickém Aspergerhausu.
Weingut Taubenschuss
Dlouholetá tradice pokračovala generacemi Taubenschussů a výrazným milníkem
bylo jako jedno z prvních vinařství v Rakousku začít stáčet vína do lahví už v roce
1941, což upevnilo jeho průkopnickou pozici v regionu.
Weingut Taubenschuss
V současnosti vinařství vede pátá generace – bratři Markus a Thomas
Taubenschuss s aktivní podporou rodičů, a klade důraz na udržitelný vinohradnický
přístup, včetně ruční sklizně, kompostování a pastvy ovcí ve vinicích.
Weingut Taubenschuss
Od roku 2023 je podnik oficiálně certifikován jako biologicky-organický, jeho vína
získávají vysoké hodnocení doma i v zahraničí a asi 35 % produkce se exportuje do
více než deseti zemí.
