Ruppert - Leroy Fosse Grely
Toto víno vyzařuje nádherné napětí a pocit řízené energie. Na nose si všimnete náznaků černého pepře s citrusovými plody a broskví, sušenky a ořechy s jemnou dochutí.
| Kategorie: | Ruppert-Leroy BIO |
|---|---|
| Dozáž: | Brut Nature |
| Klasifikace: | AOC |
| Objem Láhve: | 750 ml |
| Ročník: | Non Vintage |
| Typ Champagne: | Cuvée |
| Výrobce: | Ruppert-Leroy |
50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
Fosse Grely je název parcely, kterou vysadil v 80. letech Benediktův otec. Víno zraje po dobu devíti měsíců v betonových vejcích (nádoby ve tvaru vejce vyrobená z betonu, aby neovlivňovala chuť vína po dobu zrání) a demi-muidech (velkoformátové dřevěné sudy, které svou velikostí taktéž minimálně ovlivňují chuť vína po dobu zrání) a poté po dobu 20 měsíců na kalech. Stejně jako všechna šampaňská Ruppert-Leroy, toto víno vyzařuje nádherné napětí a pocit řízené energie. Na nose si všimnete náznaků černého pepře s citrusovými plody a broskví, sušenky a ořechy s jemnou dochutí.
