Neohodnoceno

Ruppert - Leroy “11-12-13…“

Skladem
Kód: 93
1 439 Kč
Kategorie: Ruppert-Leroy BIO
Dozáž: Brut Nature
Klasifikace: AOC
Objem Láhve: 750 ml
Ročník: Non Vintage
Typ Champagne: Cuvée
Výrobce: Ruppert-Leroy
11, 12, 13 ... byla zahájena v roce 2011 s použitím hroznů z různých pozemků domu Ruppert-Leroy. Současná šarže je vyrobena ze všech ročníků od roku 2011 do roku 2017. Po počátečním zrání v dubu jsou pak rezervní vína uchovávána zvlášť a míchají se kousek po kousku, směs po namíchání stráví 18 až 20 měsíců v lahvích na kalech. Oxidační tóny na nose, rebarbora, pepř a sladké koření na patře, to je dokonalá směs starých a mladých vín s dlouhým minerálním nádechem.