Víno má plné, jemné, zralé a velmi vyvážené aroma: vůně pečeného jablka a mandle, kdoule, meruňky, briošky, lípy ... Šampaňské „4 cépages“ (čtyři odrůdy) pocházejí ze 3 typických odrůd šampaňského s přídavkem Pinot Blanc, které stárnou na kalech po dobu 40 měsíců.
Výrazná a široká, sametová, krémová chuť z něj činí velmi elegantní záležitost.
