Colette Bonnet 13/14

60% Pinot Noir a 40% Chardonnay

Toto šampaňské bylo ručně sklizeno v roce 2013 a lahvováno v roce 2014.

Víno krásné zlatavé barvy se stříbrnými odlesky. 

Ucítíme vůni bílých květin, diskrétní tóny mentolu, zimolezu, heřmánku, verbeny a sušených květin. Odhaluje také vůni citrusů, citronu, grapefruitu a mandarinky.

Chuť je velmi velkorysá. Je vyjádřena osvěžujícím minerálním nádechem. Ovocné citrusové tóny přinášejí hodně elegance a vytrvalosti. Na konci je cítit po peckovinách a švestkách.

Skvěle se páruje s křepelkou s rozinkami nebo se smetanovým kuřetem.